O Natal é uma época mágica, cheia de tradições e momentos especiais. Entre essas tradições, a receita de biscoito de Natal é uma das mais queridas, especialmente porque traz consigo uma sensação acolhedora e deliciosa.
As famílias se reúnem para preparar biscoitos que perfumam a casa com cheiros irresistíveis de especiarias e manteiga, tornando a celebração ainda mais memorável. Neste post, vamos ensinar uma receita simples e macia de biscoito de Natal e ainda oferecer algumas variações criativas para você experimentar e surpreender seus convidados.
Se você está procurando algo rápido e fácil de fazer, mas que, ao mesmo tempo, cause um grande impacto, essa receita é perfeita. Ela é ideal para quem tem pouco tempo, mas quer criar algo especial para a ceia de Natal ou para dar de presente.
Prepare-se para se deliciar com essa receita e explorar formas diferentes de customizar esses biscoitos com sabores, formas e coberturas únicas!
Ingredientes para a receita de biscoito de Natal
Para preparar os biscoitos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo Cocamar
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Esses ingredientes são bastante simples e você provavelmente já os tem em casa. Com eles, é possível fazer uma grande quantidade de biscoitos macios e deliciosos para compartilhar.
Como fazer a receita de biscoito de Natal
Agora que você já tem os ingredientes prontos, siga este passo a passo para fazer a receita de biscoito de Natal:
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira ou cubra com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Esse processo ajuda a deixar os biscoitos mais macios.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha e continue batendo até misturar bem.
- Em outro recipiente, peneire a farinha, o fermento e o sal. Gradualmente, adicione esses ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Faça bolinhas com a massa e coloque na assadeira, pressionando levemente com um garfo ou as mãos para achatá-los.
- Leve os biscoitos ao forno por cerca de 10 a 15 minutos ou até que estejam dourados nas bordas. Retire-os do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas para deixar a receita de biscoito de Natal ainda mais especial
Imagem: Shutterstock
Agora que você aprendeu o passo a passo da receita de biscoito de Natal simples e macia, é hora de explorar algumas dicas para tornar esses biscoitos ainda mais deliciosos e personalizados. Vamos lá?
1. Adicione cobertura de açúcar
Uma maneira simples de dar um toque extra ao sabor e à aparência dos biscoitos é adicionar uma cobertura de açúcar. Após modelar os biscoitos, você pode passar cada um no açúcar cristal ou açúcar de confeiteiro.
Isso cria um brilho bonito e um sabor ainda mais doce. Outra opção é fazer uma cobertura de glacê real e decorar os biscoitos com cores natalinas.
2. Chocolate
Se você ama chocolate, pode adicionar pedaços de chocolate ao leite ou amargo à massa. Coloque o chocolate picado ou em gotas antes de misturar os ingredientes secos à mistura líquida.
O chocolate vai derreter durante o assamento e dar uma textura deliciosa e cremosa aos biscoitos.
3. Especiarias de Natal
Para dar aquele sabor natalino que todo mundo ama, acrescente canela em pó, cravo-da-índia moído ou noz-moscada à massa. Essas especiarias são tradicionais no Natal e deixam os biscoitos ainda mais aromáticos e saborosos.
Se preferir, pode, também, polvilhar um pouco de canela sobre os biscoitos antes de assar.
4. Frutas secas
Outra ótima ideia é adicionar frutas secas como damascos, tâmaras, passas ou figos picados à massa. Isso dá um sabor extra e uma textura interessante, além de enriquecer ainda mais os biscoitos com nutrientes.
Variações da receita de biscoito de Natal
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Como prometido, aqui estão algumas variações para você experimentar e dar novos sabores aos seus biscoitos de Natal. Com essas sugestões, você pode criar biscoitos exclusivos que vão surpreender seus amigos e familiares.
Biscoito de Natal com gengibre
Se você deseja um biscoito com o sabor mais característico do Natal, biscoitos de gengibre são uma excelente opção. Para fazer essa variação, basta adicionar 1 colher de chá de gengibre em pó à receita base.
O gengibre vai dar um toque picante e quente que combina perfeitamente com a época.
Biscoito de Natal recheado
Quem não ama um biscoito recheado? Para criar essa versão, faça a receita normal e corte a massa com um cortador maior. Em seguida, coloque um pouco de geleia de frutas ou chocolate derretido no centro de cada biscoito e cubra com outro biscoito.
Asse normalmente, e você terá biscoitos recheados deliciosos!
Biscoito de Natal sem glúten
Se você ou alguém da sua família tem intolerância ao glúten, essa receita pode ser facilmente adaptada. Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz, farinha de amêndoa ou qualquer outra farinha sem glúten.
Os biscoitos terão uma textura diferente, mas serão igualmente gostosos.
Biscoito de Natal vegano
Para quem segue uma dieta vegana, essa receita também pode ser adaptada. Basta substituir a manteiga por margarina vegana ou óleo de coco e o ovo por um substituto como a mistura de água e farinha de linhaça.
A essência de baunilha também pode ser encontrada em versões veganas.
Como armazenar os biscoitos de Natal?
Se sobrar algum biscoito ou se você quiser prepará-los, é importante saber como armazená-los corretamente. Coloque os biscoitos em um recipiente hermético para permanecerem frescos por até uma semana.
Se quiser guardá-los por mais tempo, você pode congelá-los. Basta colocá-los em sacos de congelamento e tirá-los quando quiser.
Faça biscoitos de Natal perfeitos com as farinhas da Loja Cocamar!
Agora que você tem todos os ingredientes para fazer essa receita de biscoito de Natal simples e macia, aproveite a qualidade das farinhas da Loja Cocamar para garantir o melhor resultado. Com a farinha de trigo de excelente qualidade, seus biscoitos ficarão perfeitos, macios e com sabor irresistível.
A Loja Cocamar oferece produtos ideais para quem busca um preparo de qualidade, com ingredientes que fazem toda a diferença.
Além disso, não se esqueça de que a preparação dos biscoitos é uma oportunidade para criar momentos especiais com quem você ama. Seja para presentear, servir durante a ceia ou compartilhar com a família e amigos, esses biscoitos vão conquistar a todos.
Seja criativo com as variações e experimente novos sabores, pois com as farinhas da Loja Cocamar, o sucesso é garantido!
